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简单易做的几道家常菜,营养丰富,上桌就抢光,小孩子很喜欢

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葱苗炒虾仁

材料:葱、虾仁、盐巴、植物油、味精

做法:1、大葱洗干净,虾仁处理干净;

2、锅里面加入一些食物油,然后把油烧热了之后倒入准备好的虾仁;

3、倒入虾仁之后不断地翻炒,直到他变色为止,然后加入大葱,这个时候放一些盐;

4、大概朝5分钟左右就好了,最后起锅的时候然后再加上一些味精即可。

红烧土豆片

材料:土豆一个,葱,大蒜,盐,味精,糖

做法:

1.土豆切片,锅内放油,然后放入蒜片和豆瓣酱炒香

2.放入土豆片,翻炒几下再放入适量水,煮一会,差不多3.4分钟即可

3.关火,放入盐,味精(按平常的量就好),糖少许,拌匀出锅,加上葱花点缀,大功告成

家常五彩豆腐

材料:韧豆腐,甜玉米,甜豌豆,干香菇,胡萝卜,油,盐,生抽,淀粉,香油

做法:

1、干香菇用冷水泡发,胡萝卜去皮切丁,甜玉米和甜豌豆解冻,韧豆腐切成小块。

2、炒锅烧热放油,先加入胡萝卜和香菇略炒,再加入甜玉米和甜豌豆翻炒均匀。

3、注入开水,放入豆腐块,水量以没过豆腐为宜,加入适量生抽、盐调味,盖上锅盖,炖煮10分钟。

4、最后用水淀粉勾芡,淋几滴香油即可


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